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Chastelet 2014

78.00

CARTON DE 6 BOUTEILLES

Région: Bordeaux
Assemblage: Merlot 51 %, Cabernet-franc 23 %, Cabernet-Sauvigon 22 %, Petit-Verdot 3 %, Malbec 1 %
Culture: Biologique et Biodynamique
Alcool: 12,5 %

Vendanges : manuelles
Cuves : Inox et Béton
Vinification : Parcellaire avec pigeage à la main
Elevage : entre 12 et 18 mois en barriques de 2 à 4 vins

 

SKU: 0007.
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Le mot de la vigneronne Valérie Coquereau

« C’est un vin gourmand, rond et chaleureux. Je le recommande pour les amateurs de magrets grillés au feu de bois avec une poêlée de champignons ou pour accompagner un copieux plateau de fromages. Pour les jours de grand froid, à déguster sans modération au coin du feu avec quelques châtaignes grillées ou une bonne soupe au potiron, réconfort garanti ! Envie de voyager ? Il se mariera également très bien avec un couscous ou une paëlla. »